失敗しない蟹の選び方

産地直送の食材といえば、やはり、蟹が一番人気ではないでしょうか？特にお歳暮シーズンである１２月頃から、年末年始の食材に奮発して購入する人が多いようです。基本的に人気の高いショップで、旬の冬場に購入すれば、殆ど外れることはないと思います。 場合によっては、かなり安く購入できることも多々あります。ですが、夏場の購入は少し気をつけた方が良いでしょう。夏場に取れるカニは、冬場のようには身の詰まりがよくありませんから、大抵は冷凍物になります。 もちろん、それらを理解した上で購入するのなら良いのです。でも、お正月に購入したのがとても良かったからと、同じ感覚で購入すると、随分小ぶりであったり、身の詰まりが少なかったり、冷凍物だったりとガッカリすることもあります。 最近では、蟹を販売しているネットショップは大量にありますが、出来るだけ信頼できる店舗を選んで購入したいものです。その為には、口コミを参考にするのがよいでしょう。楽天市場・Ｙａｈｏｏ！ショッピング・ぐるなびなどに出店しているような店舗だと、レビューが公開されています。 是非そのようなシステムを有効に利用して、店舗を選びたいものですね。 Yahoo! Google Goo au one